انطلقت وزارة الصيد البحري والمنتجات الصيدية مؤخرا في تسوق سمك البلطي الأحمر او ما يعرف ب tilapia بسعر لة يتجاوز 500دج.
حيث كشف شريف قادري مدير الصيد لولاية الجزائر أن تسويق البلطي الأحمر يعول عليه لتعويض نقص السردين وغباء اسعاره خلال فصل الشتاء.
وأكد قادري في تصريح للمنظار نيوز أن هذا النوع من السمك يعتبر الثاني عالميا من حيث التسويق إلا انه لا يزال غير معروف بالجزائر.
وأضاف قادري :” سمك البلطي الأحمر له قيمة غذائية عالية تضاحي قيمة الأسماك الزرقاء مثل السردين”. مشيرا إلى وفرة إنتاجه في الجزائر خاصة في المزراع المدمجة.
محمد يعقوب
