حجز كمية معتبرة من حلوى ” الحلقومة ” معدّة بخلاط للإسمنت

تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز ما يناهز الـ 19 قنطارا من الحلوى المعروفة “بحلوى الحلقوم ” غير الصالحة للاستهلاك، وذلك بسبب استخدام خلاط الإسمنت لإنتاجها.

وجاءت عملية الحجز بعد  تلقي معلومات تفيد بقيام صاحب ورشة متخصصة في تصنيع الحلوى المعروفة “بحلوى الحلقوم” او ” الحلقومة” بطرق غير صحية  غير سليمة علما بأنه يحوز سجلا تجاريا يتيح له إنتاج هذا النوع من المواد.

وبعد تحديد مكان الورشة ومراقبتها تم التأكد من أن صاحب الورشة يستعمل عتادا غير صحي خلال تحضير منتجاته، حيث يستخدم  خلاطتين للإسمنت (Bétonnière).

كما تبين لمصالح الأمن  أن جل شروط الصحة والنظافة اللازمتين غائبة داخل الورشة.

محمد يعقوب