وفاة مؤسس حلوى كبريس الجزائرية
كوثر خليدة
انتقل إلى رحمة الله، الخميس الماضي، مؤسس حلوى علامة كبريس زوبير بن شوبان، عن عمر ناهز الـ79 عاما
وتعد حلوى كبريس أحد أقدم وأشهر أنواع حلوى الكراميل الطري، التي عرفها الجزائريون مطلع الاستقلال، ولا زالت تحافظ على شكلها ومذاقها وحتى شعارها وهويتها البصرية إلى اليوم.
قام بتأسيسها الإخوة الستة بن شوبان بمدينة عين البنيان، عام 1965